土用の丑の日
土用の丑の日。炭火で焼き上げる、夏のごちそう。
夏の暑さが本格的になるこの季節。
今年も「土用の丑の日」がやってきました。
古くから「丑の日には『う』のつくものを食べると夏バテしない」と言われ、その代表がうなぎです。
割烹さかもとでは、一尾一尾丁寧に仕込み、炭火でじっくりと焼き上げています。
まるで炭が語りかけるように、火加減を見極めながら何度もタレを重ね、外は香ばしく、中はふっくらと。
写真からも伝わる照りと香ばしさは、炭火だからこそ生まれる味わいです。
暑い夏だからこそ、しっかり食べて元気に過ごしていただきたい。
ご家族との団らん、大切な方への贈り物、ご自宅でのちょっと贅沢なお食事にもおすすめです。
ご希望のお客様は、お早めのご予約をおすすめいたします。
今年の土用の丑の日は、7月26日です。定休日ですので、事前にご予約下さればお持ち帰り用をご用意出来ます。
皆様の食卓に笑顔と元気をお届けできれば幸いです。
皆様のご来店・ご予約を心よりお待ちしております。
