土用の丑の日

土用の丑の日。炭火で焼き上げる、夏のごちそう。


夏の暑さが本格的になるこの季節。
今年も「土用の丑の日」がやってきました。

古くから「丑の日には『う』のつくものを食べると夏バテしない」と言われ、その代表がうなぎです。

割烹さかもとでは、一尾一尾丁寧に仕込み、炭火でじっくりと焼き上げています。

まるで炭が語りかけるように、火加減を見極めながら何度もタレを重ね、外は香ばしく、中はふっくらと。

写真からも伝わる照りと香ばしさは、炭火だからこそ生まれる味わいです。

暑い夏だからこそ、しっかり食べて元気に過ごしていただきたい。

ご家族との団らん、大切な方への贈り物、ご自宅でのちょっと贅沢なお食事にもおすすめです。

ご希望のお客様は、お早めのご予約をおすすめいたします。

今年の土用の丑の日は、7月26日です。定休日ですので、事前にご予約下さればお持ち帰り用をご用意出来ます。

皆様の食卓に笑顔と元気をお届けできれば幸いです。

皆様のご来店・ご予約を心よりお待ちしております。